Salsa Verde

Salsa verde

Eine Grüne Sauce mit Petersilie, Basilikum, Dill, Kapern, Knoblauch und Rotweinessig die ideal zu Fisch passt.

Dorade in Alufolie - Zutaten

Dorade in Alufolie gebacken

Die Dorade entfaltet in Alufolie gebacken ihr volles Aroma. Die Gewürze geben ihr eine feine Note.

Gegrillte Mortadella - Rezept

Gegrillte Mortadella

Gegrillt und mit Balsamico-Essig auf einem Rucola-Bett serviert verführt die Mortadella Ihre Sinne.

Neue Rezepte bei Cucinino

Limoncello – Sizilianische Liebeserklärung

Symbol der Gastfreundschaft & Inbegriff der dolce vita.

Ballaró in Palermo

Bunter traditioneller Markt im Zentrum Palermos

Sizilianische Granita (Eis)

Eine Art erfrischendes Sorbet der sizilianischen Tradition

Casu marzu: der verbotene Larven-Käse

Der Casu marzu ist nur noch auf dem Schwarzmarkt erhältlich

Interessante Rezepte:

Spaghetti mit Feldsalat-Pesto - RezeptSpaghetti mit Feldsalat-Pesto

Mit unserem Feldsalat-Pesto überraschen Sie Ihre Gäste mit einem kreativen Pasta-Gericht.

Gratinierter FenchelGratinierter Fenchel

Gratinierter Fenchel ist eine geschmackvolle und bekömmliche Beilage die ideal zu gegrilltem Fisch passt.

Prosciutto und Melone - RezeptProsciutto und Melone

Das klassiche italienische Sommergericht und Vorspeise: Roher Schinken und Melone.

Basilikum Pesto - ZutatenBasilikum-Pesto alla Genovese

Mit einem frischen Basilikum-Pesto können Sie Pasta, Bruschetta sowie Fisch- & Fleischgerichte verfeinern.

Heute habe ich Lust auf:

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