Neue Rezepte bei Cucinino
Limoncello – Sizilianische LiebeserklärungSymbol der Gastfreundschaft & Inbegriff der dolce vita.
Ballaró in PalermoBunter traditioneller Markt im Zentrum Palermos
Sizilianische Granita (Eis)Eine Art erfrischendes Sorbet der sizilianischen Tradition
Casu marzu: der verbotene Larven-KäseDer Casu marzu ist nur noch auf dem Schwarzmarkt erhältlich
Interessante Rezepte:
Zucchini mit HackfleischfüllungDie gefüllten Zucchinis kommen vom Sonntags-Essen, bei dem die Oma für die Großfamilie kocht.
Tagliatelle Paglia e FienoTraditionelles Rezept für farbige Tagliatelle „Paglia e Fieno“ in einer Schinken-Sahnesauce mit Erbsen.
Carpaccio mit BresaolaMit dem Carpaccio mit Bresaola della Valtellina IGP, Rucola & Parmesan-Käse machen Sie bei Gästen eine gute Figur!
Gegrillte MortadellaGegrillt und mit Balsamico-Essig auf einem Rucola-Bett serviert verführt die Mortadella Ihre Sinne.
Heute habe ich Lust auf:
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