Neue Rezepte bei Cucinino
Limoncello – Sizilianische LiebeserklärungSymbol der Gastfreundschaft & Inbegriff der dolce vita.
Ballaró in PalermoBunter traditioneller Markt im Zentrum Palermos
Sizilianische Granita (Eis)Eine Art erfrischendes Sorbet der sizilianischen Tradition
Casu marzu: der verbotene Larven-KäseDer Casu marzu ist nur noch auf dem Schwarzmarkt erhältlich
Interessante Rezepte:
Pappardelle mit Spargel und PestoFrisches Nudel-Rezept für warme Frühlings- und Sommerabende mit grünem Spargel und Basilikum-Pesto.
BurrataDie Burrata ist ein italienischer Frischkäse und wurde in den 50ern in der Nähe von Andria erfunden.
Gegrillte MortadellaGegrillt und mit Balsamico-Essig auf einem Rucola-Bett serviert verführt die Mortadella Ihre Sinne.
Prosciutto und MeloneDas klassiche italienische Sommergericht und Vorspeise: Roher Schinken und Melone.
Heute habe ich Lust auf:
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