Gegrillte Zucchini - Zutaten

Gegrillte Zucchini

Gehören auf jede mediterrane Antipasti-Platte: die gegrillten Zucchini mit Balsamico-Essig!

Spaghetti alla Carrettiera - Schritt 9

Spaghetti alla Carrettiera

Ein einfaches vegetarisches Pasta-Gericht Pecorino und Knoblauch aus Sizilien

Gegrillte Calamari - Schritt 5

Gegrillte Calamari

Gegrillte Calamari sind aus der italienischen Küche nicht wegzudenken. Gegrillt sind sie ein leichtes Sommergericht.

Neue Rezepte bei Cucinino

Die Pasta aus dem Parmesan-Laib

Jeder der schon bei einem Edel-Italiener essen war kennt sie: Pasta aus dem Parmesan-Laib

Rezept - Reis mit ErbsenReis mit Erbsen

Leichtes Rezept für den Frühling, wenn die frischen Erbsen aus dem Boden sprießen.

Eingelegte Makrele vom GrillEingelegte Makrele vom Grill

Die Makrele wird vor dem Grillen auf dem Holzkohlegrill in einem Sud auf Basis von Weisswein-Essig eingelegt.

Rezept - Schwarzer Reis Venere mit MeeresfrüchtenSchwarzer Reis Venere mit Meeresfrüchten

Der schwarze Reis „Venere“ soll aphrodisierend wirken und eignet sich ideal für ein romantisches Abendessen.

Interessante Rezepte:

Rezept - Tagliatelle Paglia e FienoTagliatelle Paglia e Fieno

Traditionelles Rezept für farbige Tagliatelle „Paglia e Fieno“ in einer Schinken-Sahnesauce mit Erbsen.

Spaghetti alla Carrettiera - Schritt 9Spaghetti alla Carrettiera

Ein einfaches vegetarisches Pasta-Gericht Pecorino und Knoblauch aus Sizilien

Pecorino Staggionato SicilianoPecorino Staggionato Siciliano

Der Pecorino Staggionato Siciliano ist ein gereifter Käse aus Sizilien das mit Schafs-Vollmilch hergestellt wird.

Eingelegte Makrele vom GrillEingelegte Makrele vom Grill

Die Makrele wird vor dem Grillen auf dem Holzkohlegrill in einem Sud auf Basis von Weisswein-Essig eingelegt.

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