Fusilli mit Brokkoli und Salsiccia

Fusilli mit Brokkoli und Salsiccia

Zwei Zutaten die perfekt zusammen passen und immer wieder kombiniert werden: Salsiccia und Brokkoli.

Insalata Italia

Insalata Italia

Der aus den meisten Restaurants bekannte Salat in den Nationalfarben italiens.

Gegrillter Fenchel - Rezept

Gegrillter Fenchel

Tolle Zubereitungs-Art für die gesunde und sehr aromatische Fenchel-Knolle.

Neue Rezepte bei Cucinino

Catering mit Foodtrucks

Der neue Trend: Italienisches Catering mit Foodtrucks

Die Pasta aus dem Parmesan-Laib

Jeder der schon bei einem Edel-Italiener essen war kennt sie: Pasta aus dem Parmesan-Laib

Rezept - Reis mit ErbsenReis mit Erbsen

Leichtes Rezept für den Frühling, wenn die frischen Erbsen aus dem Boden sprießen.

Eingelegte Makrele vom GrillEingelegte Makrele vom Grill

Die Makrele wird vor dem Grillen auf dem Holzkohlegrill in einem Sud auf Basis von Weisswein-Essig eingelegt.

Interessante Rezepte:

Piacentinu EnnesePiacentinu Ennese DOP

Der Piacentinu Ennese ist ein sizilianischer Schafskäse mit Safran und Pfefferkörner.

Pasta mit Wildem-Fenchel-Pesto und Mandeln - RezeptNudeln mit Wildem-Fenchel-Pesto und Mandeln

Wilder Fenchel und Mandeln kommen in Sizilien zuhauf vor. Probieren Sie ein fantastisches Pesto daraus.

Zucchini mit Hackfleischfüllung - ZutatenZucchini mit Hackfleischfüllung

Die gefüllten Zucchinis kommen vom Sonntags-Essen, bei dem die Oma für die Großfamilie kocht.

Rezept - Cipolline SicilianeCipolline siciliane

Heute zeigen wir euch eine sizilianische Spezialität aus der „Tavola calda“.

Heute habe ich Lust auf:

Antipasti
Beilagen
Dessert
Fisch
Fleisch
Getränke
Konserven
Nudeln
Pizza & Focacce
Salate
Saucen & Dips

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