Limoncello – Sizilianische Liebeserklärung
Symbol der Gastfreundschaft & Inbegriff der dolce vita.
Ballaró in Palermo
Bunter traditioneller Markt im Zentrum Palermos
Sizilianische Granita (Eis)
Eine Art erfrischendes Sorbet der sizilianischen Tradition
Casu marzu: der verbotene Larven-Käse
Der Casu marzu ist nur noch auf dem Schwarzmarkt erhältlich
Die Kaktusfeige
Gesund und lecker: die bunten Kaktusfeigen aus sizilien
Pesto, Cremes und Dips
Lecker auf Brot, Bruschetta und Pasta: Cremes, Dips und Pestos
Oft verwechselt: Scampi und Garnelen
Wenige kenne die Unterschiede und verwechseln Garnelen als „Scampi“
Lerne den unterschied von Langusten und Hummer
Oft werden die beiden Meeresfrüchte verwechselt
Fassona Piemontese
Die weiße Rinder-Rasse aus dem Piemont für die echte „Bistecca alla Fiorentina“
Arancini – das Streetfood Nr. 1
Die knusprigen sizilianischen Reisbällchen mit verschiedenen Füllungen
