Insalata Italia
Den „Insalata Italia“ findet man in so gut wie jedem italienischem Restaurant auf der Speisekarte. Anders als sie vielleicht denken hat er seinen Ursprung nicht in Italien, sondern wurde von einem italienischem Gastronom in Deutschland aufgrund der Farben, die an die Nationalflagge italiens erinnern, so benannt. Wir finden: trotzdem lecker und deshalb ab zum Rezept.
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Vorbereitung | 10 Minuten |
Portionen |
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Zutaten
Insalata Italia:
- 1 Kopfsalat
- 6 Scheiben Gekochter Schinken
- 6 Scheiben Käse (z.B. Edamer, Gouda oder Mozzarella)
Für das Dressing:
- 4 EL italienisches Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 EL Wasser
- etwas getrockneter Oregano
- Salz, Pfeffer
Zutaten
Insalata Italia:
Für das Dressing:
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Anleitungen
- Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Zutaten für das Dressing mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Jeweils eine Scheibe Käse auf eine Scheibe gekochten Schinken legen, zusammenrollen und in ca. 0,5cm starke Scheiben schneiden. Auf dem Salat anrichten. Dressing darüber geben und mischen.
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