Eingelegte Makrele vom Grill
Die Makrele wird vor dem Grillen auf dem Holzkohlegrill in einem Sud auf Basis von Weisswein-Essig eingelegt.
Bruschetta mit Tomaten & Parmesan
Eine weitere Variante der überall auf der Welt beliebten Bruschetta.
Gebratene Artischocken
Artischocken in Olivenöl gebraten und anschließend mit Balsamico abgelöscht
Auberginen Frikadellen
Vegetarische Auberginen-Frikadellen für einen Vorspeisen-Teller oder als Fingerfood für Ihre Party.
Bruschetta mit Tomaten und Pistazien-Pesto
Die Bruschetta mit Tomaten und Pistazien-Pesto ist eine Variation der traditionellen und weltbekannten Bruschetta.
