Reis mit Erbsen

Leichtes Rezept für den Frühling, wenn die frischen Erbsen aus dem Boden sprießen.

Eingelegte Makrele vom Grill

Die Makrele wird vor dem Grillen auf dem Holzkohlegrill in einem Sud auf Basis von Weisswein-Essig eingelegt.

Der schwarze Reis „Venere“ soll aphrodisierend wirken und eignet sich ideal für ein romantisches Abendessen.

Traditionelles Rezept für farbige Tagliatelle „Paglia e Fieno“ in einer Schinken-Sahnesauce mit Erbsen.

Sie lieben den Duft des Meeres? Dann werden Sie dieses Rezept lieben.

Tolles Fingerfood und Begleitung zum Aperitif: Caprese-Spieße.

Der aus den meisten Restaurants bekannte Salat in den Nationalfarben italiens.

Ein tolles Pasta-Rezept mit einem frischen Pesto aus Pistazien von Bronte.

Eine weitere Variante der überall auf der Welt beliebten Bruschetta.

Artischocken in Olivenöl gebraten und anschließend mit Balsamico abgelöscht