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Vielleicht interessiert dich eines dieser Rezepte?
Friselle mit Cocktail-Tomaten und Pistazien
Die Friselle sind eine Art Schüttelbrot aus den Gegenden Apulien, Kalabrien und Kampanien.
Spaghetti mit Auberginen und Ricotta-Käse
Variante der sizilianischen „Pasta alla Norma“ – ohne Tomatensauce aber mindestens genauso lecker.
Gegrillter Fenchel
Tolle Zubereitungs-Art für die gesunde und sehr aromatische Fenchel-Knolle.