Gratinierter Fenchel

Gratinierter Fenchel

Gratinierter Fenchel ist eine geschmackvolle und bekömmliche Beilage die ideal zu gegrilltem Fisch passt.

Gegrillte Zucchini - Zutaten

Gegrillte Zucchini

Gehören auf jede mediterrane Antipasti-Platte: die gegrillten Zucchini mit Balsamico-Essig!

Pasta mit Wildem-Fenchel-Pesto und Mandeln - Rezept

Nudeln mit Wildem-Fenchel-Pesto und Mandeln

Wilder Fenchel und Mandeln kommen in Sizilien zuhauf vor. Probieren Sie ein fantastisches Pesto daraus.

Neue Rezepte bei Cucinino

Mobiler PizzabäckerCrowdfunding-Projekt von buonAPEtito

Heute wollen wir ein Crowdfunding-Projekt für ein Pizza-Mobil bei Startnext vorstellen.

Rezept - Reis mit ErbsenReis mit Erbsen

Leichtes Rezept für den Frühling, wenn die frischen Erbsen aus dem Boden sprießen.

Eingelegte Makrele vom GrillEingelegte Makrele vom Grill

Die Makrele wird vor dem Grillen auf dem Holzkohlegrill in einem Sud auf Basis von Weisswein-Essig eingelegt.

Rezept - Schwarzer Reis Venere mit MeeresfrüchtenSchwarzer Reis Venere mit Meeresfrüchten

Der schwarze Reis „Venere“ soll aphrodisierend wirken und eignet sich ideal für ein romantisches Abendessen.

Interessante Rezepte:

Insalata ItaliaInsalata Italia

Der aus den meisten Restaurants bekannte Salat in den Nationalfarben italiens.

Mortadella-Carpaccio

Eine Carpaccio-Variation mit dem italienischen Wurst-Aufschnitt „Mortadella Bologna IGP“.

BurrataBurrata

Die Burrata ist ein italienischer Frischkäse und wurde in den 50ern in der Nähe von Andria erfunden.

Pecorino Staggionato SicilianoPecorino Staggionato Siciliano

Der Pecorino Staggionato Siciliano ist ein gereifter Käse aus Sizilien das mit Schafs-Vollmilch hergestellt wird.

Heute habe ich Lust auf:

Antipasti
Beilagen
Dessert
Fisch
Fleisch
Getränke
Konserven
Nudeln
Pizza & Focacce
Salate
Saucen & Dips

Neu im Guide:

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Il Carrettiere backt von Motangs bis Freitags frische Pizza in der zur mobilen Pizzeria umgebaute...
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