Insalata Italia

Den „Insalata Italia“ findet man in so gut wie jedem italienischem Restaurant auf der Speisekarte. Anders als sie vielleicht denken hat er seinen Ursprung nicht in Italien, sondern wurde von einem italienischem Gastronom in Deutschland aufgrund der Farben, die an die Nationalflagge italiens erinnern, so benannt. Wir finden: trotzdem lecker und deshalb ab zum Rezept.

Insalata Italia

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Vorbereitungszeit 10 Minuten Min.

Gesamtzeit 10 Minuten Min.

Portionen: 4 Portionen

Gericht: Beilagen

Küche: Fleisch

Ingredients Method

Zutaten

  

Insalata Italia:

• 1 Kopfsalat
• 6 Scheiben Gekochter Schinken
• 6 Scheiben Käse (z.B. Edamer, Gouda oder Mozzarella)

Für das Dressing:

• 4 EL italienisches Olivenöl
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 EL Wasser
• etwas getrockneter Oregano
• Salz, Pfeffer

Method

 

1. Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
2. Zutaten für das Dressing mischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Jeweils eine Scheibe Käse auf eine Scheibe gekochten Schinken legen, zusammenrollen und in ca. 0,5cm starke Scheiben schneiden. Auf dem Salat anrichten. Dressing darüber geben und mischen.