Gegrillte Mortadella
Portionen Vorbereitung
4Personen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
4Personen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Gegrillte Mortadella:
Benötigte Hilfsmittel
Anleitungen
  1. Den Rucola waschen, trocknen und auf den Tellern anrichten. In der Zwischenzeit den Grill oder die Grillpfanne erhitzen.
  2. DIe Mortadella teilen und von beiden Seiten grillen. In der Grillpfanne ca. 2 Minuten pro Seite, im Weber-Grill reichen ca. 1 Minute pro Seite.
  3. Die Mortadella auf das Rucola-Bett legen und mit etwas Pfeffer würzen. Auf jedem Teller ein EL Balsamico-Essig über die Mortadella geben.