Reis mit Erbsen
Portionen
4Personen
Kochzeit
15Minuten
Portionen
4Personen
Kochzeit
15Minuten
Zutaten
Reis mit Erbsen
Benötigte Hilfsmittel
Anleitungen
  1. Die Zwiebel schälen, klein schneiden und mit Olivenöl in einer Pfanne glasig braten.
  2. Die Erbsen in die Pfanne geben und kurz durch schwenken
  3. Die Hälfte der Erbsen mir einem Stabmixer pürieren.
  4. Wasser und den Parboiled-Reis in die Pfanne geben.
  5. Gelegentlich rühren und falls das Wasser in der Pfanne zu sehr trocknet, weiteres Wasser zugeben.
  6. Sobald der Reis gar ist, Parmesan-Käse darüber streuen, nochmal mischen und servieren.