Gebratene Mortadella
Portionen Vorbereitung
2Personen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Portionen Vorbereitung
2Personen 5Minuten
Kochzeit
10Minuten
Zutaten
Gebratene Mortadella
Benötigte Hilfsmittel:
Anleitungen
  1. Je nach Vorliebe und Verwendungszweck, die Mortadella in Mundgerechte Stücke schneiden oder am Stück lassen.
  2. Das Ei verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Semmelbrösel in einen Teller geben. Die Mortadella erst im Ei und dann im Paniermehl wenden.
  3. Eine hohe Pfanne mit Öl erhitzen. Die panierte Mortadella darin von beiden Seiten frittieren bis die Panade Goldbraun ist.
  4. Die gebratene Mortadella nach belieben auf einem Teller anrichten.